Bienvenue à El Bar

Point d’exclamation qui pique la côte basque, dendrite terrestre de l’océan atlantique, étape obligée sur le camino del norte en direction de Saint Jacques, Pasai Donibane nous accueille un jour de piètre temps, grosse pluie et uniforme gris. Pasai Donibane, ou Pasajes San Juan en dialecte castillan. Le chenal le plus profond de la côte […]

L’art de la chips

Petit copeau échappé d’une patate, la chips est une denrée universelle, aussi essentielle à la vie en extérieur que le thermos de café ou l’arbre sous lequel pique-niquer, aussi intrinsèque à l’apéritif amical que le coup de vin blanc ou le spritz apérol. Qu’elle soit native de Saratoga, création fictive d’un chef et d’un armateur, […]

Esope à Getaria

Parler. Communiquer. Echanger. Se comprendre. Se dire. Transmettre. Apanages de l’humanité. L’être humain chérit sa réputation d’être le seul animal à qui la parole ne manque pas. Espèce de la communication verbale, l’être humain est doué de langage et n’en est pas peu fier. L’humain se glorifie des paroles qui volent et qu’on écrit pour […]

Boire aux Getariak

Boire. Une action élémentaire, un geste de tous les jours. Se désaltérer. S’hydrater. S’hachedeuzoser sans même y penser. Se gorger du liquide essentiel pour remplir les cellules, délayer le sang, gorger les muscles, assouplir les tendons et fortifier les os. Boire, c’est le geste qui sauve. Mais il y a boire, et boire. Lorsqu’on s’écarte […]

Viva la Concha !

En voyage, il faut de la simplicité. Une grande humilité. Rester candide devant l’étrangeté. Et ne pas rire sans savoir. Oui, en voyage, on multiplie les inanités, les contresens et les approximations. L’œil aux aguets, les oreilles à l’affût, l’esprit en quête de repères, on croise de l’étrange et on lui fait des misères. Ainsi, […]

Zarautz, the plage to be

Petite journée ? Non. Petite nuit ? Assurément ! Collé à mon partenaire de rando qui ronfle sans cesser, qui remue la terre entière et fait vibrer mon lit comme au plus fort d’une partie de jambes en l’air, mais sans les jambes, ni l’air, ni le reste. Juste le ronflement vrombissant qui pollue mes […]

Le pain bénit de Noémie

Attention, chère personne douée de sens commun et fluent en français : ce texte est réservé aux fervents partisans de l’universalité. Passante, passant, passe donc ton chemin si tu crois aux chapelles, écoles, courants, dogmes, clochers et querelles afférentes. Le texte qui suit touche du bout des lettres le commun le plus extrême, celui qui […]

L’Eterle, n’est-elle pas ?

Saint Gervais, petit havre touristique et tranquille en cet hors-saison de fin de saison. Dehors, on entend un silence apaisant, le silence des villes en hibernation décalée, calme des stations hors du temps, la ville devenue camp de base de rares skieurs étrangers venus profiter des Alpes lorsque les scolaires planchent. Dans la rue, on […]

De la glace au chocolat

Val d’Aoste. Contrée d’histoire. Napoléonienne, francophone et glaciale. Petit Québec d’Italie. Passé le tunnel du mont Blanc, on laisse avec une pointe d’envie la télécabine du Skyway se pavaner sur les câbles aériens qui l’emportent vers le refuge Torino, et on file droit vers la vallée. Quelques lacets plus bas, on enquille les tunnels de […]