(Fabliau héllénico-porcin inspiré d’une expérience gustative hors norme) TopikoPigos. L’île dont on tait le nom. L’oubliée des Cyclades, la recluse du Dodécanèse, l’inconnue des Sporades. Elle est tout cela, et d’autres îles encore. TopikoPigos. Son nom s’énonce à voix basse. Se chuchote dans le secret des arrière-salles les mieux fermées, dans le silence conspirationniste des […]
Un fruit est un fruit. Tout le monde le sait. Un fruit, ça se voit au premier coup d’œil, on pourrait dirait avec Vialatte qu’il en va des fruits comme des éléphants : chacun d’entre nous identifie le fruit comme tel lorsqu’elle le voit. Un fruit est le rejeton sucré d’une fleur devenu, par le […]
Perché, les évidences parlent plus fort. D’un cri elles balaient les nuages d’indécision, déboulant des méandres de l’esprit saturé d’oxygène pour se déposer en petits tas bien nets aux pieds du marcheur à l’arrêt. Les évidences en altitude s’affirment telles des cairns en route sur la montagne, des pics indiquant le sommet de la voie, […]
S’attacher, c’est le prix de la liberté. Bien serrer son harnais. Bien s’encorder. Monter, tranquille et solidaire, en tension entre les murs de glace qui indiquent un chemin illusoire, brillante beauté semée d’embûches, un parcours de neige où les skis vous glissent d’une pièce à l’autre, d’un recoin à un autre, d’un jardin blanc à […]
Tu passes devant tous tes petits magasins du quartier, la boulangerie dont tu apprécies la baguette à la croûte croquante mais élastique, la pâtisserie (pas la même) dont tu raffoles des Paris-Brest essentiels gavés de pralin et crème compactée. Tu passes devant le boucher, sa viande aux reflets moirés qui te fait l’œil doux, tu […]
Je vous donne rendez-vous sur le site de La Compagnie des œillets pour m’entendre parler de mes randonnées gourmandes – ou bien directement ici – et n’oubliez pas de lire mes déambulations parisiennes et tokyoïtes parues aux éditions Nanika
Paris ces jours-ci est un festival de marches. Bancs. Quais. Bordures et parapets. Le midi c’est safari, à la recherche du meilleur emplacement pour déguster un roulé de chez Grillé, un embroché de chez Urfa ou Riha Durum, voire, un simple doner de la Voie Lactée. Toutes adresses basiques revenues vite fait dispenser leurs délices […]
Janvier 2019. Samedi matin. Explosion. Un bruit qui paralyse les Parisiens marqués d’un Bataclan, d’un Charlie, d’un RER B. L’onde brutale naît, grossit, s’affirme puis s’étale, traverse le périphérique, s’étouffe dans les arbres des bois de Vincennes, de Boulogne, s’atténue en banlieue, va mourir dans l’air lointain. Pas banal accident, une conduite de gaz défectueuse […]
Sumimasen… kohi koudasaï ? Les trois mots qui inaugurent mon Japonais d’arrière-cuisine sont censés me faire survivre (c’est le petit guide dans ma poche intérieure qui le dit), pourtant ils sonnent comme la plainte désespérée de l’Occidental en mal du liquide noir, amer, énervant, concentré, aux vertus mystérieuses et décriées, de l’acide breuvage qui fait […]
En vente dans toutes les bonnes librairies, et sur le site des éditions Nanika
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