La deuxième côte

Lorsqu’on flâne sur la plage, à rôtir, à sécher, à sentir le soleil enrober, on les voit. Parfois en nageant, même, en tournant la tête pour respirer ou en faisant la planche, on les aperçoit. Des moulins, il y en a partout sur les crêtes d’A… Et les cinq moulins de M… posés en rang […]

L’envie de la sole

Déjà neuf heures que l’on court. Trotte et marche, monte et descend. Court. 100 bornes. 70 de passées. Le but s’éloigne et se rapproche à la fois. Bien sûr qu’il se rapproche, mais la fatigue qui s’empare parfois de nous fait que sa possibilité s’éloigne. Nous sommes trois. Entraînés, motivés, heureux d’être là – surtout […]

Dégaine ton steak, Peter Luger !

A chaque nouveauté, sa répétition. A chaque nouvel itinéraire, son double. A chaque steak, son rendez-vous raté. Lorsque je redescends, toujours depuis la 57ème rue, toujours en direction du Sud, toujours prêt à me diriger vers Brooklyn au pont de Williamsburg, je ne reconnais plus rien. Pourtant, je reprends exactement le même chemin que la […]

Remballe ton steak, Peter Luger !

L’hôtel Méridien de Manhattan sur la 57ème rue offre quelques exemples de la démesure tellement appréciée aux Etats-Unis, le plus remarquable, dans sa simplicité et sa naïveté, étant peut-être le breakfast à 1000 dollars… Certains y voient un humour décalé, mais le secret de ce petit déjeuner (une omelette aux oeufs d’esturgeon et à la […]

Le marathon du dessert

Lorsqu’on y a goûté, lorsqu’on en est devenu l’adepte indéfectible, lorsqu’on l’aime sincèrement, intensément, absolument, on finit bien par se poser la question : jusqu’où irait-on pour déguster une boughaïtsa ? Mais d’abord : qu’est-ce ? C’est très simple : d’un côté, nous avons le croissant, viennois primitif revisité depuis plusieurs siècles, et qui a […]

Le biais des grosses

Lorsqu’on marche sur le sentier qui longe la crête au-dessus de la mer, sur l’île d’A… dans les Cyclades, on lance le regard aussi loin que possible. Tapant sur la mer, réverbérant contre le soleil, caressé du bleu, de l’ocre. On marche d’un pas crissant légèrement, aisé, souple, petit sentier agréable, quelques mètres de montée, […]

La première côte

Lorsqu’on veut bien dîner, il faut monter. Ce soir, la troupe a décidé d’aller chez Nikos. A pied. En haut. Un joli programme de sportif en vacances, deux petites heures de marche pour aller dîner. Une mini-expédition dont certains, qui n’ont pas l’habitude de marcher, s’inquiètent. D’autres, plus aguerris, savent que la marche sera belle, […]

Le bar idéal (encore)

Le bar idéal peut offrir une vue extraordinaire par moments, et aucun intérêt à d’autres. Il faut être vigilant. Le site de Pounda sur l’île de Paros est bien connu des véliplanchistes et autres kitesurfers. Une sorte de pointe avançant dans la mer, une cassure de la géographie, et surtout un vent, un vent… un […]

Le piège du pastrami

Elle remonte à loin, cette envie de marcher pour aller manger. Elle remonte à toujours, j’imagine. Et nous concerne tous. Les canyons new-yorkais sont préfabriqués d’idées reçues : densité, flot, populace, bousculades. Mais dans mon souvenir, la marche à New York était particulièrement douce. Comme un après-midi de printemps au bord de la Marne, mais […]

Le bar idéal

Un des objectifs de l’été est la recherche du bar parfait. Celui dont la terrasse offre la plus belle vue, la plus imprenable. Celui dont les fauteuils permettent une immersion dans les éléments, une dégustation panoramique, en toute émotion et tranquillité. Ce bar, s’il existe, devient mythique. On se délecte de sa découverte, on savoure […]