A chaque nouveauté, sa répétition. A chaque nouvel itinéraire, son double. A chaque steak, son rendez-vous raté. Lorsque je redescends, toujours depuis la 57ème rue, toujours en direction du Sud, toujours prêt à me diriger vers Brooklyn au pont de Williamsburg, je ne reconnais plus rien. Pourtant, je reprends exactement le même chemin que la […]
L’hôtel Méridien de Manhattan sur la 57ème rue offre quelques exemples de la démesure tellement appréciée aux Etats-Unis, le plus remarquable, dans sa simplicité et sa naïveté, étant peut-être le breakfast à 1000 dollars… Certains y voient un humour décalé, mais le secret de ce petit déjeuner (une omelette aux oeufs d’esturgeon et à la […]
Lorsqu’on y a goûté, lorsqu’on en est devenu l’adepte indéfectible, lorsqu’on l’aime sincèrement, intensément, absolument, on finit bien par se poser la question : jusqu’où irait-on pour déguster une boughaïtsa ? Mais d’abord : qu’est-ce ? C’est très simple : d’un côté, nous avons le croissant, viennois primitif revisité depuis plusieurs siècles, et qui a […]
Lorsqu’on marche sur le sentier qui longe la crête au-dessus de la mer, sur l’île d’A… dans les Cyclades, on lance le regard aussi loin que possible. Tapant sur la mer, réverbérant contre le soleil, caressé du bleu, de l’ocre. On marche d’un pas crissant légèrement, aisé, souple, petit sentier agréable, quelques mètres de montée, […]
Lorsqu’on veut bien dîner, il faut monter. Ce soir, la troupe a décidé d’aller chez Nikos. A pied. En haut. Un joli programme de sportif en vacances, deux petites heures de marche pour aller dîner. Une mini-expédition dont certains, qui n’ont pas l’habitude de marcher, s’inquiètent. D’autres, plus aguerris, savent que la marche sera belle, […]
Le bar idéal peut offrir une vue extraordinaire par moments, et aucun intérêt à d’autres. Il faut être vigilant. Le site de Pounda sur l’île de Paros est bien connu des véliplanchistes et autres kitesurfers. Une sorte de pointe avançant dans la mer, une cassure de la géographie, et surtout un vent, un vent… un […]
Elle remonte à loin, cette envie de marcher pour aller manger. Elle remonte à toujours, j’imagine. Et nous concerne tous. Les canyons new-yorkais sont préfabriqués d’idées reçues : densité, flot, populace, bousculades. Mais dans mon souvenir, la marche à New York était particulièrement douce. Comme un après-midi de printemps au bord de la Marne, mais […]
Un des objectifs de l’été est la recherche du bar parfait. Celui dont la terrasse offre la plus belle vue, la plus imprenable. Celui dont les fauteuils permettent une immersion dans les éléments, une dégustation panoramique, en toute émotion et tranquillité. Ce bar, s’il existe, devient mythique. On se délecte de sa découverte, on savoure […]
Attention : à M…, il y a du gaz ! Pas suffisamment pour préparer le repas, mais plus qu’assez pour s’aérer. Au bivouac M…, le spectacle est panoramique. Face à nous. Au-dessus de nos têtes. Sous nos yeux. A nos pieds. Sous nos pieds. Un phénoménal élargissement de la conscience ! D’abord, en arrivant, cette […]
(Attention, celui-ci ne se mange pas) Il est une image bien connue, censée décrire la fameuse « descente du singe » – pas une piste de ski, plutôt une piste pour comprendre l’origine de l’espèce. On y voit un singe marchant à quatre pattes, puis courbé, se redressant progressivement jusqu’à devenir un fier bipède vertical, parfois portant […]
Gastéropode 