Le Dîner de chef
Une fiction gastronomique pas toute récente mais qui me met à chaque fois l’eau à la bouche – je la publie sur cette page
Catégorie : Fiction gastronomique
Nouvelle page
Variation (toujours) sur le thème du dîner, La Préparation est à déguster
Le dîner de Chef
Une fiction gastronomique à déguster sur la page du Dîner de Chef – en attendant l’heure de passer à table, voici le menu : Axel : Bollinger RD 2002 Fred : Shot de butternut Inès : Sashimi de Saint Jacques, sauce shoyu yuzu Etienne : Tataki d’espadon, réduction de dashi au miso Elsa : Carpaccio de tomates, huile de sésame […]
